Initiatoren & Organisatoren

Wolf-Thomas KarlWolf-Thomas Karl

Gründer und Inhaber von L&T communications

Das Thema Ökologie beschäftigt mich seit meiner Kindheit. Eines Tages durfte ich nicht mehr im Sandkasten spielen. Tschernobyl war schuld. Das hat mir Angst gemacht. Später habe ich nach anfänglicher Begeisterung ein WWF Sammelalbum für Klebebildchen hinterfragt. Denn es produzierte Müll. Viele ungebrauchte Sammelbildchen und die dazugehörige Verpackung. Heute schauen wir bei uns im Unternehmen genau hin, inwieweit das Papier umweltverträglich ist oder nicht. Für die Touristik produzieren wir darüber hinaus einiges an Printmedien. Davon lebt die Branche. Jedoch wird auch das eine oder andere Medium hinterfragt. Dazu gehört auch die Überlegung, ob Werbeartikel unbedingt aus Asien exportiert müssen. In Europa gibt es hier genug Alternativen. Dabei muss das Kundengeschenk nicht immer ein Pflanzentopf mit Blumensamen sein.

Brita Moosmann, MBABrita Moosmann, MBA

yieldforprofit.com, Integrated F&B Revenue Management Solutions

Ich beschäftige mich sich seit vielen Jahren leidenschaftlich mit dem Thema Nachhaltigkeit, vor allem in den Bereichen Gastronomie und Green Meetings. Denn Wirtschaftlichkeit ist vor allem dann nachhaltig, wenn auch ökologische und soziologische Aspekte mit in den Businessplan integriert sind. Das drückt sich auch in meinem privaten Umfeld durch Mitgliedschaften bei Organisationen wie Slow Food und Nabu aus, denn gutes Essen und Trinken ist essentiell für uns alle, doch ist die Definition davon sehr unterschiedlich interpretiert. Ich freue mich auf spannende Gespräche und den Wissensaustausch speziell auf diesem Gebiet.


Organisatons-Team

Suzann HeinemannSuzann Heinemann

Gründerin und Geschäftsführerin der Gronowsky & Co. Hotel Consulting GmbH

Ihre Schwerpunkte liegen im Bereich Marketing und Vertrieb. Neben dem Aufbau der Hotel Consulting gründete sie eine Hotelkooperation, die GreenLine Hotels. Die Kooperation vertritt kleine, mittelständische Hotels, die im Grünen gelegen sind.
Davor war Suzann Heinemann viele Jahre Mitinhaberin eines auf Tagungen spezialisierten Hotels mit rund 100 Zimmern und fünfzehn Tagungsräumen. Auch hier lag ihr Schwerpunkt in den Bereichen Marketing, Vertrieb und Pressearbeit. Die über viele Jahre gesammelten Erfahrungen aus der Hotellerie stehen der Hotel Consulting und selbstverständlich den Kunden der Hotel Consulting zur Verfügung.

Sandra RochnowskiSandra Rochnowski

Gründerin und Geschäftsführerin von InfraCert GmbH

Sandra Rochnowski ist Betriebswirten mit über 15 Jahren Erfahrung in der Hotellerie und im Marketing von namhaften touristischen Leistungsträgern wie den TUI Hotels & Resorts, Vienna House oder der Mettnau, Med. Reha-Einrichtungen der Stadt Radolfzell. Sie ist Expertin auf dem Gebiet der Managementsysteme Nachhaltigkeit (EMAS/ISO 14001, Umweltauditor ISO 19011) und Qualität (ISO 9001, Qualitätsbeauftragte, Zusatzqualifikation: Arbeits- und Sozialmedizin) auf Unternehmens- und Wissenschaftsebene.
Ihre Masterarbeit fertigte sie zum Thema „Klimaneutralität in der Hotellerie“ in Zusammenarbeit mit den TUI Hotels & Resorts der Marke Iberotel an. Sie schließt im Sommer 2018 ihre Promotion zum Dr. rer. pol. ab. Ihre Dissertation schrieb sie zum Thema „Gesundheitsmanagement als personale Ressource der Lebensstilmodifikation – Eine empirische Betrachtung gesundheitsfördernder Maßnahmen und Nudges sowie deren Potentiale für Führungskräfte im stationäre Setting in Deutschland“.
Sandra Rochnowski ist Dozentin an der SRH Hochschule Berlin, Campus Hotel-Akademie Dresden, im Studiengang Internationales Hotelmanagement und Internationales Tourismus- und Eventmanagement. Ziel ihrer praxisnahen Lehre ist es, Studierende zu befähigen, ein nachhaltiges Werteverständnis zu entwickeln und durch kooperative Projekte frühzeitig Netzwerke mit der Hospitality und Tourismusindustrie zu erlangen. Sie engagiert sich ferner für die Wissensvermittlung und Förderung von nachhaltigem Wirtschaften für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe.
Ihre Forschungsschwerpunkte umfassen das Betriebliche Gesundheitsmanagement, Nachhaltiger Tourismus und Hotelmarketing. Sie ist Autorin und Referentin auf dem Gebiet Nachhaltigkeit, Marketing & Vertrieb sowie dem Betrieblichen Gesundheitsmanagement.

Silke FörsterSilke Förster

Gründerin und Partner bei SaveConsult – Smart Leadership Solutions

Silke Foerster ist zertifizierter Systemischer Coach und blickt auf eine 15-jährige Berufserfahrung im Hotelmanagement und in Führungspositionen in der Industrie im In- und Ausland zurück. Als Frau in Führungspositionen mit großer Personalverantwortung meisterte sie viele Hürden und gibt diese Erfahrungen heute professionell weiter. Als Coach bietet die gebürtige Berlinerin systemisches Coaching und Beratung sowie verschiedenen Arten von Workshops für Unternehmen und Privatpersonen an. Sie ist Partner und Inhaberin der Firma SaveConsult und lebt in Berlin.

Svend EvertzSvend Evertz

Gründer und Partner bei SaveConsult - Smart Leadership Solutions

Echte Hilfe statt „kluger“ Ratschläge: Als Trainer, Coach und Team-Coach bringt Svend Evertz eine einzigartige Kombination aus Fähigkeiten und Erfahrungen mit. Er ist kein Theoretiker, sondern kommt aus der Geschäftswelt und hat entsprechend viel Erfahrung in Vertrieb, Marketing und in Projekten. Evertz hat viele Jahre Team-Building und Beratungs-Erfahrung: Seine Kenntnisse im Bereich Hotelmanagement und die jahrelange Beratungspraxis machen ihn zum Sparrings-Partner gerade bei schwierigen Prozessen.
Die Rückmeldung seiner Klienten sprechen eine eindeutige Sprache: Svend Evertz überzeugt durch Professionalität und Kompetenz. Er hat Spaß daran, unterschiedliche Standpunkte anzusprechen, zu und gerade in schwierigen Beziehungen eine nachhaltige Lösung zu erarbeiten. Oft sorgt er für neue Sichtweisen in schwierigen Situationen. Das löst Blockaden macht den Weg für konstruktive Entwicklungen frei.

 
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